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供求合作 全脂大豆完全脱腥蛋白粉的制备方法 简介:运用我党而独特的工艺方法较彻底地钝化了胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶、血球凝集素和致甲状腺肿素的活性,使大豆较理想地克服了大豆所固有抗营养性、致甲状腺肿大、肠胃不适、胀气和豆腥苦涩味等五大副作用,从根本上克服了当前流行的脱腥技术所生产的蛋白粉只能做食品添加剂的弊病,在国内外首次实现了大豆完全脱腥。 合作方式:实行发明专利技术转让 联系人:谢金玉 陕西天宝大豆食品技术研究所 电话:029-84243722
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